Avant de se lancer dans le vif du sujet, je voulais tout d’abord vous souhaiter et une bonne et heureuse année 2025 à vous et tous vos proches.
Commençons avec le secteur des grains qui connait des séances en montagnes russes sur le marché à terme depuis le début du temps des fêtes. Une journée on connait de fortes hausses pour finalement tout redonner le lendemain. Vous retrouverez dans le graphique ci-bas les transactions des 5 derniers jours du contrat de maïs de mars 2025. La volatilité est clairement au menu.

Sur le plancher des vaches, le prix connait plus de stabilité surtout dans le cas du maïs. Pour ce dernier, les prix continuent de se maintenir sur le seuil des prix offerts pour le marché d’exportation. Dans une pure logique économique, vous comprendrez qu’aucun producteur de maïs ne voudra vendre sous le prix offert par les exportateurs. La grande question qui se pose maintenant c’est combien de temps encore est-ce que le marché d’exportation supportera-t-il le prix ? Est-ce que les producteurs ne veulent pas vendre ce qui tend à faire augmenter les prix ou bien il y a un volume très important qui sera exporté ? Comme vous pouvez le voir beaucoup plus de questions que de réponse ce matin, ce sera à suivre dans les prochaines semaines ou mois pour ceux qui espère un recul des prix.
De son côté le marché à terme dans le porc connait des jours plus difficiles alors qu’il semble de plus en plus que nous nous dirigeons vers une tendance baissière. Comme vous pouvez le voir sur le graphique suivant cette tendance serait débuté depuis le début du mois de décembre 2024. La force du dollar américain, le risque d’une guerre commerciale et la possibilité d’une croissance de la production américaine dans les prochains mois sont probablement les principaux facteurs négatifs aujourd’hui pour expliquer ce recul.

Évidemment, ce recul des marchés à terme a fait reculer l’estimation de la marge après coût d’alimentation pour 2025. Bien que cette dernière soit toujours au-dessus de celle de 2024 par un écart de près de 10 $/100 kg, On s’approche d’une marge d’opération négative. Petit ajout au tableau, les valeurs de 2026 qui sont disponibles pour faire le calcul. Le premier trimestre de 2026 est moins intéressant pour le moment que celui de l’année qui vient avec les valeurs du marché de ce matin. Il sera intéressant de voir si un renversement de tendance est toujours possible au cours des prochains jours. Le prix au comptant ce matin est au-dessus de la valeur du contrat de février à un plus d’un mois de l’échéance, ça pourrait offrir un support au marché en autant que ce dernier ne prenne pas la même tendance.

Si vous avez des questions, des commentaires ou des suggestions n’hésitez surtout pas.
Merci et bonne journée !
Eric Fournier agr.
Directeur département grains et commodités
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